Man kann ohne Übertreibung sagen, dass die Antica Salumeria Guarnieri Teil der Geschichte Paduas ist, denn ganze Generationen waren Kunden dieses besonderen Ladens. Tatsächlich reichen seine Ursprünge bis in die zweite Hälfte des 19. Jahrhunderts zurück. Es wurde von der Firma Foscarini (1869-1899) als auf den Verkauf von Lebensmitteln spezialisiertes Geschäft eröffnet. Eine kurze Zeit lang bestand das Unternehmen Penasa (1899–1901), dann das Unternehmen Guarnieri (1901–1948). Der epochale Wendepunkt kommt mit der legendären Führung der Unternehmen Calore Ottorino 0498750541 und Pinton Sergio 0498750541, die den Eindruck eines Geschäfts der Exzellenz und Qualität in der Stadt festigen.
Seit 2017 wird der Laden von „DaiDue“ in den Figuren von Roberto Pettenello und Michele Dal Santo geführt, die nach jahrzehntelanger Tätigkeit im Lebensmittelsektor die Führung von Sergio Pinton übernehmen, bevor das Schicksal zur endgültigen Schließung des Ladens führte.
Im Respekt der Tradition und unter Berücksichtigung moderner Bedürfnisse und Entwicklungen organisieren die beiden die Aktivitäten und das qualitative Angebot neu und legen dabei eine ständige Suche nach Produkten sowie stets Verfügbarkeit und Kundenservice als Bezugspunkt fest. Heutzutage ist das Geschäft immer eine kleine Realität, die stolz darauf ist, die Regeln des Fachgeschäfts einzuhalten.