Il n'est pas exagéré de dire que l'Antica Salumeria Guarnieri fait partie de l'histoire de Padoue, des générations entières ont été clientes de cette boutique particulière. En fait, ses origines remontent à la seconde moitié des années 1800. Ouvert par la société Foscarini (1869-1899) en tant que magasin spécialisé dans la vente de produits alimentaires. Une courte période de la société Penasa a continué (1899-1901) puis la société Guarnieri (1901-1948). Le tournant historique vient avec la gestion légendaire de la société Calore Ottorino 0498750541 et de la société Pinton Sergio 0498750541 qui consolide l'empreinte d'un magasin d'excellence et de qualité dans la ville.
Depuis 2017, la boutique est gérée "DaiDue" par Roberto Pettenello et Michele Dal Santo qui, après des décennies d'activité dans le secteur alimentaire, prennent la direction de Sergio Pinton avant que le destin n'entraîne la fermeture définitive de la boutique.
Dans le respect de la tradition, et avec une attention aux besoins et développements modernes, les Deux réorganisent l'activité et la proposition qualitative, en insérant une recherche constante des produits et toujours la disponibilité et le service client comme point de référence. Aujourd'hui, la boutique est toujours une petite réalité fière d'observer les canons de la boutique spécialisée.